ANTIPASTO DE VEGETALES

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Ingredientes:

  • Cebolla Blanca: Aporta su dulzura única y un toque suave a la mezcla.
  • Mantequilla: El ingrediente secreto que eleva la textura y el sabor de nuestros vegetales.
  • Berenjena: Su carne firme y sabor terroso dará una dimensión extra al antipasto.
  • Calabacín Verde y Amarillo: Dos colores, dos sabores. Agrega frescura y viveza al plato.
  • Sal: Para realzar los sabores naturales de los vegetales.
  • Pimienta: Un toque de especias que añade calidez al antipasto.
  • Reducción de Vinagre Balsámico: La joya que aporta un toque agridulce y un brillo característico.